年節將近，要當心別為滿足口腹之慾，卻讓身體拉警報，破壞了團圓氣氛，過年飲食該怎麼吃，社會局仁愛之家關心長輩健康，特於113年2月2日(五)下午舉辦「年節飲食健康吃」健康講座，邀請潘怡君營養師現身說法，讓長輩能在快樂過年的同時也享受食物，在場79歲的顏阿姨打趣得說: 過年吃大餐不節制，小心年後沒人認得你，傷身又傷心啊!
潘怡君表示，年節許多佳餚如佛跳牆、砂鍋魚頭或是香腸、臘肉等加工肉品，內含各種鈉鹽化合物，小心別吃過量，高血壓患者建議多吃深色蔬菜，如菠菜、長年菜，可以幫助排除多餘的鈉；而年節最常吃的米糕、蘿蔔糕等米製品為澱粉食物，容易使血糖快速升高，應注意攝取的份量，蔬菜中的纖維能幫助穩定血糖，除了大魚大肉外，別忘了準備幾道青菜來搭配。
潘怡君提醒，像應景必吃的乾果類零食，可以挑選原味、分裝食用，避免攝取過多造成肥胖，另外也要注意細嚼慢嚥或切塊，避免噎到，特別是年長者更需留意。
仁愛之家表示，過年謹記年節飲食原則，多動多走，相邀走春適度運動，相信大家都能健康過好新年。