即將入冬,許多人開始冬令進補,社會局仁愛之家關心長輩健康,於113年12月12日(四)下午舉辦「銀髮冬季營養保健」健康講座,邀請潘怡君營養師為長輩們講解,營養師表示,初冬時節補充營養掌握均衡、適量原則,慢性病者在進補時,應避免高油、過鹹食物及加工食品,選用低脂肉類,去皮後再烹調,另青花菜、茼蒿、菠菜等冬季鮮蔬可以多吃,勿大補特補,引發血糖、血脂波動,也造成腸胃負擔,陳阿嬤表示曾經就是狂吃補而鬧肚子,未來會好好遵行營養師的囑咐,聰明進補。